Po daugiau nei dešimties metų, praleistų Liublianoje, ir, mano nedideliais skaičiavimais, bent 750 ledų (daugiau nei 2 500 eurų, išleistų šiai visaapimančiai ledų aistrai), galiu papasakoti, kur Liublianoje galima paskanauti geriausių ledų.
Atraskite 5 geriausias ledaines Liublianoje
Tačiau prieš pasakydamas, kur Liublianoje užsisakyti pirmųjų ledų, turėtumėte žinoti vieną ypatingą slovėnų patarimą.
Patarimas: kai būsite Liublianoje, naudodamiesi šio straipsnio apačioje esančiu žemėlapiu galite rasti šias penkias puikias įstaigas.
3 dalykai, kuriuos reikia žinoti prieš užsisakant pirmuosius ledus Liublianoje
Slovėnijos ledų kaušeliai dažnai būna didžiuliai
Dažnai jie būna dvigubai didesni už norlalo semtuvėlį. Slovėnijoje, jei nesi alkanas kaip vilkas, niekas neima dviejų šaukštelių, o man dar neteko matyti, kad slovėnas užsisakytų 3 šaukštelius! Taigi, ką daryti, jei ant spurgų norite dviejų skonių? Užsisakote du pusiau rutuliukus. Taip daro visi slovėnai.
Įspėjimas: Jei, pavyzdžiui, pirmoje mano sąraše esančioje ledainėje užsisakysite du ledus, dažnai gausite didžiulius ledus (priklausomai nuo padavėjo).
Verta žinoti: Ledai terasoje kainuoja ne brangiau nei prie prekystalio.
Jei ledus užsisakysite sėdėdami terasoje, jie jums bus patiekti ramekine ir, jei paprašysite, su stikline vandens. Kaip ir Liublianoje, terasos palei upę yra nepaprastai malonios, patariu :
- Pirmiausia apžiūrėkite parduotuvės vitrinoje esančius skonius.
- Sėskite prie vieno iš ledų salono staliukų.
- Užsisakykite ledų iš padavėjo (Slovėnijoje jis paprastai greitai ateina ir priima jūsų užsakymą).
Patarimas: dažnai tai geras būdas išvengti laukimo eilėje prie langelio. Iš tiesų dažnai būsite aptarnauti greičiau, jei užsisakysite ledus sėdėdami. Ir nepamirškite, kad už ledus nereikės mokėti daugiau.
Liublianos restorane deserto geriau neužsisakyti.
Desertai Slovėnijos restoranuose paprastai nėra labai geri. Pasiimkite sąskaitą ir prisėskite už 100 metrų esančioje ledų salono, kurį rekomenduoju šiame straipsnyje, terasoje. Sumažinsite bendrą sąskaitą už valgį, be to, iš ledainės terasos galėsite pamatyti naują miesto dalį.
Verta žinoti: Liublianoje, kurioje nėra nieko panašaus į, pavyzdžiui, didžiules sostines, pakeisti terasas galima labai lengvai ir greitai, tad išnaudokite tai!
„Cacao” – įstaiga, kurioje patiekiamos didelės porcijos
Už 20 metrų nuo centrinės aikštės (trys tiltai) įsikūrusi ledų parduotuvė. Paprastai „Cacao” patiekiamos didžiausios porcijos. Jos terasoje palei upę malonu ir dieną, ir naktį. Apžiūrėkite prekystalius ir susipažinkite su skoniais, o jei turite šiek tiek laisvo laiko, užsisakykite ledų sėdėdami terasoje su kava (arba kapučino) arba be jos.
Kaip rodo pavadinimas, pamirškite šerbetus – jie nėra jų specializacija!
Vietoj to rinkitės iš daugybės rūšių ledų, šokoladinių ledų, tiramisu ledų ir kt. Priklausomai nuo skonio, ledai dažnai būna geri arba labai geri (ne patys geriausi jūsų gyvenime, neperdėkite).
Atkreipkite dėmesį: šioje ledainėje taip pat siūlomi ledų ledai, tačiau jie yra milžiniški (jei užsisakysite vieną ledų porciją, geriausia ja pasidalyti su partneriu).
Kai tik pradeda šviesti saulė, slovėnai plūsta į Cacao!
Jei lyja, nueikite į parduotuvės galą ir rasite nedidelius laiptus, vedančius į slaptą kambarį viršuje.
Patarimas: jei prie „Cacao” yra eilė, pratęskite pasivaikščiojimą palei upę iki „Di Matteo” ledainės.
Skoniai, kuriuos galima išbandyti „Cacao”:
Grski jogurtas, temna čokolada malina (juodasis šokoladas su avietėmis) , čokolada hruska (šokoladinė kriaušė), arašidova krema, pistacijos, sacher torte, tiramisu
Slovėnijos pakrantėje: „Cacao” turi dar vieną parduotuvę Slovėnijos pakrantėje, Portorože. Čia galite atsipalaiduoti ant didelių baltų sofų. Galite pasimėgauti saulės spinduliais ir jūros vaizdu. Jau kelerius metus ši Liublianos ledainė taip pat siūlo gražiai įrengtus kambarius virš savo parduotuvės.
Vigo, kylantis pašalietis
Jau kelerius metus „Vigo” griauna liublianiečių įpročius ir užima rinkos dalį. Jo receptas: koncentruotis į nedidelį skaičių gerai parinktų skonių ir siūlyti nemokamus priedus, pavyzdžiui, į ledus įkištą vaflį arba papildomą šokoladą (čiaupas, kurį matote nuotraukoje viršuje), ir visa tai aptarnauja padavėjos, kurios dažnai šypsosi.
Įspėjimas: ir „Vigo” restorane verčiau neužsisakykite dviejų ar trijų siūlomų šerbetų, o pirmenybę teikite pieniškiems ledams. 2021 m. „Vigo” atidarė antrąją parduotuvę, kurioje siūlomi tik šerbetai, tačiau jos nerekomenduočiau.
„Vigo” nesiūlo daug skonių, bet jie skanūs!
Ledais galite mėgautis terasoje arba, jei lyja, viršuje esančioje patalpoje, kur sekmadieniais paprastai būna daug italų.
Vakare, rugpjūčio mėnesį, turistai kartais gali nusidriekti ilgos eilės. Tokiu atveju pakeiskite savo planą. Kitose šiame straipsnyje nurodytose ledainėse eilių dažnai nebūna, be to, jos yra vos už kelių žingsnių.
Skoniai, kuriuos verta paragauti Vigo: madagaskaras, pino, pistacija
Fetišas, kokybė ir mažos porcijos
Šio konditerio, kurio ledų stendas nepritraukia minios, terasa prie upės yra labai maloni. To priežastis – mažos patiekiamos porcijos (palyginti su „Vigo” ir „Cacao”), tačiau kokybė yra.
Nėra abejonių, kad „Fetiche” siūlo geriausią vanilę Liublianoje.
Taip pat galite išbandyti juodųjų sezamų, „Snickers” ar veganišką kakavą. „Fétiche” – tai ledų salonas gurmanams. Nedvejodami užsisakykite ledų ir čia, terasoje, nes tai viena gyviausių ir maloniausių miesto terasų.
Atsargiai : kainos šiek tiek didesnės nei kitur, bet tai gerai.
Skoniai, kuriuos galima išbandyti „Fetiche” :
vanilė, mokka, crni sezam, snickers.
„Zvezda” – pyragas, kurį žino kiekvienas slovėnas
Jei slovėnui užsiminsite apie „Zvezda”, galite būti tikri, kad jis žino, jog čia jau daugiau nei 20 metų patiekiami pyragai. Galbūt net sutiksite Slovėnijos prezidentą. Prieš kelerius metus cukrainė atidarė antrą greta esančią parduotuvę, kurioje prekiaujama ledais ir kuri vadinasi „Deli”. Ji yra visai šalia „Michelin” žvaigždutėmis įvertinto japoniško restorano „Sushimama” .
Įstaiginė konditerija Liublianoje
Čia rasite gerų šerbetų, tačiau daugiau nei 3 eurai už šaukštelį – Liublianoje tai brangu. Čia yra suoliukų prisėsti, tačiau nerasite tokio malonumo kaip terasose palei upę Cacao ir Fétiche.
Aromatai, kuriuos verta išbandyti :
Sorbetai, obuolių pyragas (jabolcni pita)
„Lolita”, kokybė ir pakrantės terasa
Tarp Liublianoje esančių ledų parduotuvių, kurios nesulaukia tiek klientų, kiek nusipelno, yra „Lolita”. Ledų kokybė nėra problema. Problema yra porcijos, kurias slovėnai tikriausiai laiko per mažomis.
Graži terasa šalia centrinės trijų tiltų aikštės
„Lolita” baro terasa yra maloni, net jei baltos metalinės kėdės nėra pačios maloniausios. Šalia „Lolita” atidarė antrą barą su gražia terasa, kuris man labai patinka. Čia tyliau, bet labai malonu. Įtraukite šį rajoną į savo viešnagės darbotvarkę.
Kvepalai išbandyti :
nė vienas, kurį būtų galima konkrečiai rekomenduoti
Gelateria Romantika, nuostabūs skoniai
2021 m. liepą „Romantika” ledainė atidarė antrąją parduotuvę senojoje pėsčiųjų gatvėje (stari trg). Būtinai praeisite pro ją.
Už medžių pasislėpusi „Romantika” ledainė nėra labai gerai matoma, todėl mažai turistų pastebi šį prekystalį, kuriame daug dėmesio skiriama originalumui ir receptų ingredientų kokybei. Čia neužsisakysite samčių, bet pradėkite nuo rameko dydžio ledų pasirinkimo.
Ledų salonas, kuriame daugiausia dėmesio skiriama originalumui ir ingredientų kokybei
Šią ledainę būtina aplankyti mėgstantiems originalius skonius ir kulinarinius eksperimentus. Vienintelis oranžinis metalinis staliukas terasoje.
Aromatai, kuriuos verta išbandyti :
Lazdyno riešutų, agurkų ir laimo, parmezano, šerbetų
Kur Liublianoje yra geriausi ledai?
Štai žemėlapis, kuriuo naudodamiesi atvykę į Liublianą rasite šias geras ledų parduotuves. Atkreipkite dėmesį, kad visas jas bus lengva rasti, kai būsite ten, nes jos yra netoli upės.