Italian ja erityisesti Triesten, historiallisen kahvikaupungin, läheisyyden ansiosta Ljubljanan kahvi on yleisesti ottaen erittäin hyvää, mutta neljä Ljubljanan kahvilaa tarjoilee sinulle kahvia, joka on astetta parempaa kuin muut. Löydät kahvit, joissa on hienovarainen aromi ja uskomaton makuvalikoima. Jos haluat nauttia erinomaisen kahvin, ehkäpä elämäsi parhaan, vieraile yhdessä näistä neljästä kahvilasta, jotka kaikki sijaitsevat Ljubljanan keskustassa. Osoitteet löydät tämän artikkelin lopussa olevasta kartasta.
Café Cokl, linnan vieressä
Tämä pieni kahvila on aivan linnan köysiradan vieressä (jota en suosittele käyttämään). Tässä pienessä kioskissa on viihtyisä, aito tunnelma, mikä on harvinaista Ljubljanan baareissa. Toisin kuin kahdessa muussa tämän valikoiman paikassa, täällä voit nauttia kahvisi terassilla.
Café Coklin terassi on kesällä erittäin viihtyisä.
Kesäisin tämä pieni kahvila tarjoaa myös jäistä espressoa, macchiatoa ja cappuccinoa. Kokeile ice macchiatoa, kahvia, joka tarjoillaan jäisenä pienen maitomäärän kanssa. Poikkea heti Ljubljanan markkinoilla kiertelyn jälkeen (nämä upeat markkinat ovat avoinna joka päivä maanantaista lauantaiaamuun).
Crno Zrno, aito kolumbialainen kahvila
Kolumbialainen Alexander, joka on naimisissa slovenialaisen kanssa, avasi kuusi vuotta sitten Crno Zrno -ravintolan, jossa tarjoillaan erinomaista kahvia huolella valmistettuna. Alexanderin myymälä sijaitsee aivan erinomaisen Hotel Lesarin vieressä Ljubljanan kauniilla kävelykadulla, joka ei ole kovin ruuhkainen. Luota siihen, että Alexander valmistaa sinulle yhden elämäsi parhaista kahveista. Hän on kokeillut satoja tekniikoita, lämpötiloja asteen tarkkuudella, erilaisia grammamääriä ja välineitä, jotta Kolumbian parhaista terroireista tuodun kahvin kaikki maut paljastuisivat (hän palaa sinne joka vuosi helmikuussa tekemään valintansa).
Kesällä voit valita virkistävän kylmäkahvin tai, mikä vielä parempaa, yhden kahdesta kahviin sekoitetusta tonicista (ehdottomasti kokeilemisen arvoinen).
Täällä ei ole terassia, mutta pysähdy juttelemaan Alexanderin kanssa tiskillä englanniksi tai espanjaksi. Tämä on suosikkini tästä valikoimasta. Juuri ennen kahvia tai sen jälkeen voit mennä kadun päähän El patroniin, viihtyisään pieneen ravintolaan, jota johtaa meksikolainen kokki, joka tarjoilee hyviä tacoja (ota kolmen tacon yhdistelmä 13 eurolla).
Kannattaa tietää: Alexander on saanut lapsen ja työskentelee nyt vain viikonloppuisin, kesäisin hieman useammin. Tarkista aukioloajat ennen kuin tulet.
Stow, kaupunginmuseon salainen kahvila
Stow-kahvipaahtimo on salainen kahvila, joka sijaitsee Ljubljanan kaupunginmuseon sisällä. Suurten erkkeri-ikkunoidensa ansiosta tykkään istua siellä talvella työskentelemässä ja nauttia samalla Guatemalasta, Keniasta tai Etiopiasta peräisin olevaa kahvia. Voit valita joko yhden kahvin 2 eurolla tai tuplakahvin 3,50 eurolla.
Huomioithan, että kesäaikaan voi olla hieman kuuma, koska erkkeri-ikkunoiden ansiosta. Siksi suosittelen käymään tässä valoisassa kahvilassa talvella, sillä silloin suuret erkkeri-ikkunat ovat todellinen voimavara.
Hauska fakta: Applen pomo Tim Cook kävi täällä kahvilla syyskuussa 2024. Täällä
Cafetino, paikallinen instituutio
Stari trg -kävelykadulla, jolla turistit käyvät eniten, sijaitsevassa Cafetino-kahvilassa on tarjolla valtava valikoima kahveja. Paikka on jo pitkään ollut hyvää kahvia rakastavien ljubljalaisten suosikki. Kuten tämän valikoiman kolmessa muussakin kahvilassa, täältäkin voi ostaa herkullista jauhettua kahvia. En oikein pidä kahvilan sisätiloista, mutta terassilta saa todellisen kuvan kaupungin vilskeestä.