Χάρη στην εγγύτητα της Ιταλίας, και ειδικότερα της Τεργέστης, μιας ιστορικής πόλης του καφέ, ο καφές στη Λιουμπλιάνα είναι γενικά πολύ καλός, αλλά τέσσερα καταστήματα στη Λιουμπλιάνα θα σας σερβίρουν καφέδες που ξεχωρίζουν από τους υπόλοιπους. Θα ανακαλύψετε καφέδες με λεπτά αρώματα και απίστευτη ποικιλία γεύσεων. Για να απολαύσετε έναν εξαιρετικό καφέ, ίσως τον καλύτερο της ζωής σας, επισκεφθείτε ένα από αυτά τα τέσσερα καφέ, που βρίσκονται όλα στο κέντρο της Λιουμπλιάνας. Μπορείτε να βρείτε τις διευθύνσεις στο χάρτη στο τέλος αυτού του άρθρου.
Café Cokl, δίπλα στο κάστρο
Αυτό το μικρό καφέ βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο τελεφερίκ του κάστρου (αυτό που σας συμβούλεψα να μην πάρετε). Αυτό το μικρό περίπτερο έχει μια ζεστή, αυθεντική ατμόσφαιρα, η οποία είναι σπάνια στα μπαρ της Λιουμπλιάνας. Σε αντίθεση με τα άλλα δύο μαγαζιά αυτής της επιλογής, εδώ μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας στη βεράντα.
Η βεράντα του Café Cokl είναι πολύ ευχάριστη το καλοκαίρι.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αυτό το μικρό καφέ σερβίρει επίσης παγωμένο εσπρέσο, macchiato και καπουτσίνο. Δοκιμάστε το ice macchiato, έναν καφέ που σερβίρεται παγωμένος με λίγο γάλα. Περάστε από εδώ αμέσως μετά την περιήγησή σας στην αγορά της Λιουμπλιάνας (αυτή η υπέροχη αγορά είναι ανοιχτή κάθε μέρα από Δευτέρα έως Σάββατο πρωί).
Crno Zrno, ένα πραγματικό κολομβιανό καφέ
Το Crno Zrno άνοιξε πριν από έξι χρόνια από τον Alexander, έναν Κολομβιανό παντρεμένο με μια Σλοβένα, και σερβίρει εξαιρετικούς καφέδες που παρασκευάζονται με μεγάλη προσοχή. Το κατάστημα του Alexander βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο εξαιρετικό Hotel Lesar σε έναν όμορφο, πεζόδρομο της Λιουμπλιάνας που δεν έχει πολύ κόσμο. Εμπιστευτείτε τον Alexander για να σας φτιάξει έναν από τους καλύτερους καφέδες της ζωής σας. Έχει δοκιμάσει εκατοντάδες τεχνικές, θερμοκρασίες μέχρι τον βαθμό, διαφορετικές γραμματοσειρές και σκεύη για να αποκαλύψει όλες τις γεύσεις του καφέ που εισάγει από τα καλύτερα terroirs της Κολομβίας (επιστρέφει εκεί κάθε χρόνο τον Φεβρουάριο για να κάνει την επιλογή του).
Το καλοκαίρι, επιλέξτε έναν δροσιστικό κρύο καφέ ή, ακόμα καλύτερα, ένα από τα δύο τόνικ που αναμειγνύονται με καφέ (πρέπει να δοκιμάσετε).
Δεν υπάρχει βεράντα εδώ, αλλά κάντε μια στάση για να συνομιλήσετε με τον Alexander στον πάγκο στα αγγλικά ή στα ισπανικά. Αυτό είναι το αγαπημένο μου από αυτή την επιλογή. Λίγο πριν ή λίγο μετά τον καφέ σας, μπορείτε να πάτε στο τέλος του δρόμου, στο El patron, ένα ζεστό μικρό εστιατόριο που διευθύνεται από έναν Μεξικανό σεφ και σερβίρει καλά τάκος (πάρτε το combo με τρία τάκος για 13€).
Αξίζει να γνωρίζετε: Αλέξανδρος έχει αποκτήσει παιδί και πλέον εργάζεται μόνο τα Σαββατοκύριακα, λίγο πιο συχνά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ελέγξτε τις ώρες λειτουργίας πριν έρθετε.
Stow, το μυστικό καφέ του Μουσείου της πόλης
Το καφεκοπτείο Stow είναι ένα μυστικό καφέ που βρίσκεται μέσα στο Μουσείο της πόλης της Λιουμπλιάνας. Με τα μεγάλα του παράθυρα, μου αρέσει να κάθομαι εκεί το χειμώνα για να δουλέψω απολαμβάνοντας έναν καφέ από τη Γουατεμάλα, την Κένυα ή την Αιθιοπία. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε έναν απλό καφέ με 2 ευρώ ή σε ένα διπλό σφηνάκι με 3,50 ευρώ.
Παρακαλείστε να σημειώσετε: στην κορύφωση του καλοκαιριού, λόγω των παραθύρων του κόλπου, μπορεί να κάνει λίγη ζέστη. Συνιστώ, λοιπόν, να επισκέπτεστε αυτό το φωτεινό καφέ κατά τη διάρκεια του χειμώνα, καθώς εκεί, αυτά τα μεγάλα παράθυρα γίνονται πραγματικό πλεονέκτημα.
Αστείο γεγονός: Ο Τιμ Κουκ, το αφεντικό της Apple, ήρθε εδώ για καφέ τον Σεπτέμβριο του 2024. Εδώ
Cafetino, ένας τοπικός θεσμός
Στο Stari trg, τον πεζόδρομο που επισκέπτονται περισσότερο οι τουρίστες, το Cafetino σερβίρει μια τεράστια ποικιλία καφέδων. Το μαγαζί είναι εδώ και καιρό το αγαπημένο των Λιουμπλιανών που αγαπούν ένα καλό φλιτζάνι καφέ. Όπως και στα άλλα τρία καφέ αυτής της επιλογής, εδώ μπορείτε να αγοράσετε νόστιμο αλεσμένο καφέ. Δεν μου αρέσει ιδιαίτερα το εσωτερικό του καφέ, αλλά η βεράντα του σας δίνει μια πραγματική γεύση από τη φασαρία της πόλης.