Живея в Любляна и се храня навън всеки ден. Затова винаги търся места, където можеш да се нахраниш добре, бързо и евтино. Ето моята селекция от седем добри ресторанта в Любляна, в които можете да хапнете за около 10 евро.
Тарелките на Abi Falafel
В края на любимата ми улица Трубарева, където наех първия си апартамент в Любляна от 2004 до 2006 г., има малък ресторант, в който се сервира вкусен фалафел. На щанда се сервират няколко чинии. Обилният фалафел крозник на снимката по-горе съдържа зеленчуци, картофи и хумус. Цената му е 12 евро през 2024 г. Насладете му се вътре в ресторанта, декориран в ориенталски стил, или на една от четирите маси, разположени на пешеходната улица Трубарева. Можете да си поръчате и обилен сандвич с фалафел за 8 евро. Това е адрес, който с всеки изминал месец става все по-популярен заради доброто съотношение цена-качество.
Неговият съсед, малкото азиатско бистро Osha, също е добро място (за съжаление, то разполага само с две маси на терасата си, така че вечер можете да се храните на улицата, малко като в Азия).
Abi Falafel – Trubarjeva cesta 40
Севапсисът на Das ist Valter
В съседство с Metelkova се намира автентичният адрес на словенската столица, Das ist Valter. Ресторант „Чевапчичи“. Много местни жители казват, че тук се предлагат най-добрите чевапчичи в словенската столица. Чевапчичи са балкански специалитет, който задължително трябва да опитате по време на престоя си в Любляна (за общата ви кулинарна култура).
Кулинарно пътуване до Сараево, без да напускате Любляна!
Това е ястие с месо на скара. Така че почитателите на леки, фини, ефирни, изискани или вегански ястия ще трябва да се откажат. Поръчайте Kajmak като гарнитура и всичко друго, което ви харесва от менюто (например салата Сопска солата ). Нищо не е скъпо в този ресторант. И за да завършите кулинарните си познания за този географски район, още на следващия ден можете да отидете на бюрек.
Das ist valter – Njegoševa cesta 10
Вегетариански ястия на Говинда
В този целодневен вегетариански ресторант на самообслужване, управляван от почитатели на Кришна, можете да се насладите на вкусни вегетариански ястия под съпровода на музика и картини на Кришна. Можете да си напълните сами чиния със супа срещу 2 евро за 100 г. Това е повече от достатъчно, за да не останете гладни. Този ресторант е много зает и това е добре, защото въпреки че е на самообслужване, храната винаги е прясно приготвена. Аз ходя там всяка седмица.
Добър, бърз, здравословен и не много скъп – какво повече да искате?
Мястото е идеално разположено, ако тръгвате към планините с кола (езерата Блед и Бохин, Велика планина…), този ресторант ще бъде на пътя ви. Ако искате да хапнете бързо и здравословно, преди да тръгнете на път, това е мястото, на което трябва да спрете! Винаги ще намерите място за паркиране недалеч от ресторанта. Можете да седнете вътре или на терасата под стъкления покрив (освен през лятото, когато става твърде горещо). От стария център на Любляна можете да стигнете до ресторанта, като минете през огромния парк Тиволи по алеята Jakpicev drevored – много по-приятна разходка, отколкото по главния булевард Celovska.
Govindas – Zilbertova ulica 23
През 2019 г. Govinda отваря нов ресторант в центъра на града, макар и в полуподземен етаж. Той е чист, модерен, много удобен, много бърз, евтин, здравословен, но според мен не е особено очарователен. По-близо до центъра.
Govindas – Podhod Ajdovščina 4
Halo Leskovac’s Pleskavica, балканският бургер
Пътувайте до южните Балкани и опитайте плескавица. Срещу 6,50 евро можете да се насладите на нещо, което прилича на голям хамбургер с вкусна сръбска кифла. Месото се пече на скара пред вас. Грайонна атмосфера и 0% Инстаграм! Обслужване, което може да изглежда доста неприятно: вероятно няма да получите усмивка, когато поръчвате, но ще получите, ако разговаряте по-дълго. Всичко това е част от фолклора и затова обичаме ресторантите, в които се сервират тези традиционни балкански ястия.
Пътуване до Сараево, Белград или Скопие
Пред сергията има дървени маси, които не са най-красивата тераса в Любляна, но срещу скромна цена можете да се храните седнали. Ако изминете 50 метра, можете да седнете и на пейка с изглед към реката (добра идея, която трябва да запомните). Този ресторант предлага почти ненадминато съотношение цена-качество в Любляна. Добра идея е да придружите плескавицата си с пинта сръбска или черногорска бира за 3 евро.
Hallo Leskovac – 8 Levstikov trg
Тайландски ястия Pink Elephant
Roza Slon е тайландски ресторант срещу гарата. Поръчвате си ястие на гишето (Pad Thai, Pad Kee mao, червено къри…) и ви сервират много бързо в голяма картонена тава, за да го изядете на място или във влака, например, ако го вземете.
Добър адрес, известен на служителите на местните предприятия
В обедните часове е много оживено, тъй като словенците, които работят в района на гарата, знаят всичко за този отличен екзотичен ресторант. Цената на едно ястие и едно пътуване до Банкок е 8,50 евро. Обслужването е винаги бързо. Перфектно място за бързо и горещо хранене.
Забележка: музиката в заведението често е малко по-силна, което може да не е по вкуса на всеки, но аз я намирам за поносима.
Rosa slon – Trg Osvobodilne fronte 14
Пици на Dvor и Trta
Dvor и Trta са две пицарии в центъра на Любляна. При хубаво време ще си прекарате чудесно на терасите им. В Словения пиците са големи и словенците често молят да ги разделят на две. Това е обичайна практика и означава, че можете да се храните за по-малко от 6 евро.
Ако времето е хладно и искате да се храните на закрито, избягвайте пицария Dvor, която има неприятна и шумна трапезария в контраст с красивата централна слънчева тераса.
Dvor предлага и парчета пица за 3 евро. На тази цена се сяда на красиви дървени маси. Това е чудесно място да хапнете евтино в Любляна вечер.
Dvor – Dvorni trg 5
Trta – Grudnovo nabrezje