Благодарение на близостта на Италия и по-специално на Триест, исторически град на кафето, кафето в Любляна като цяло е много добро, но четири заведения в Любляна ще ви сервират кафе, което е много по-добро от останалите. Ще откриете кафета с фини аромати и невероятно разнообразие от вкусове. За да се насладите на отлично кафе, може би най-доброто в живота ви, посетете едно от тези четири кафенета, разположени в центъра на Любляна. Можете да намерите адресите им на картата в края на тази статия.
Кафене Cokl, в близост до замъка
Това малко кафене се намира точно до фуникуляра на замъка (този, който ви посъветвах да не ползвате). Тази малка сергия има уютна, автентична атмосфера, която е рядкост в баровете в Любляна. За разлика от другите две заведения в тази селекция, тук можете да се насладите на кафето си на терасата.
Терасата на кафене Cokl е много приятна през лятото.
През лятото в това малко кафене се сервират и ледено еспресо, макиато и капучино. Опитайте леденото макиато – кафе, сервирано с лед и малко мляко. Спрете се там веднага след обиколката си на пазара в Любляна (този великолепен пазар е отворен всеки ден от понеделник до събота сутрин).
Crno Zrno, истинско колумбийско кафене
Открита преди шест години от Александър, колумбиец, женен за словенка, Crno Zrno предлага отлични кафета, приготвени с голямо внимание. Магазинът на Александър се намира в непосредствена близост до прекрасния хотел Lesar на красива пешеходна улица в Любляна, която не е много оживена. Доверете се на Александър да ви приготви едно от най-добрите кафета в живота ви. Той е изпробвал стотици техники, температури до градус, различни грамажи и прибори, за да разкрие всички вкусове на кафето, което внася от най-добрите тероари в Колумбия (връща се там всяка година през февруари, за да направи своята селекция).
През лятото изберете освежаващо студено кафе или, още по-добре, един от двата тоника, смесени с кафе (задължително трябва да опитате).
Тук няма тераса, но можете да спрете и да поговорите с Александър на английски или испански език. Това е любимият ми ресторант от тази селекция. Точно преди или след кафето можете да отидете в края на улицата, в El patron, уютен малък ресторант, ръководен от мексикански готвач, който сервира добри такос (вземете комбинация от три такос за 13 евро).
Струва си да знаете: Александър има дете и сега работи само през уикендите, малко по-често през лятото. Проверете работното време, преди да дойдете.
Stow, тайното кафене на Градския музей
Пекарната за кафе Stow е тайно кафене, което се намира в Градския музей на Любляна. С големите си еркерни прозорци обичам да седя там през зимата, за да работя, докато се наслаждавам на кафе от Гватемала, Кения или Етиопия. Можете да избирате между единично кафе за 2 евро и двойна порция за 3,50 евро.
Моля, обърнете внимание: в разгара на лятото, поради еркерните прозорци, може да стане малко горещо. Затова препоръчвам да посещавате това светло кафене през зимата, тъй като там големите еркерни прозорци са истинско предимство.
Забавен факт: Тим Кук, шефът на Apple, идва тук на кафе през септември 2024 г. Тук
Cafetino, местна институция
На пешеходната улица Stari trg, която е най-посещавана от туристите, Cafetino предлага огромно разнообразие от кафета. Мястото отдавна е любимо на люблянците, които обичат чаша добро кафе. Както и в другите три кафенета в тази селекция, тук можете да си купите вкусно мляно кафе. Вътрешността на кафенето не ми допада особено, но терасата ви дава възможност да усетите истинския вкус на оживения град.