Pēc vairāk nekā desmit gadiem, ko pavadīju Ļubļanā, un, pēc manām nelielajām aplēsēm, vismaz 750 saldējumiem (vairāk nekā 2500 eiro, kas iztērēti, lai izbaudītu šo saldējuma kaislību), es varu jums pastāstīt, kur baudīt labākos saldējumus Ļubļanā.
Atklājiet 5 labākos saldējuma salonus Ļubļanā
Bet, pirms es jums pastāstīšu, kur Ļubļanā iet un pasūtīt savu pirmo saldējumu, ir viens īpašs slovēņu padoms, kas jums jāzina.
Padoms: Kad esat Ļubļanā, varat izmantot šī raksta apakšā redzamo karti, lai atrastu šos piecus lieliskos restorānus.
3 lietas, kas jāzina, pirms pasūtīt savu pirmo saldējumu Ļubļanā
Slovēņu saldējuma kausiņi bieži vien ir milzīgi
Bieži vien tie ir divreiz lielāki par normālu liekšķeri. Slovēnijā, ja vien jūs neesat izsalcis kā vilks, neviens neņem divus kausiņus, un es nekad neesmu redzējis slovēņus, kas pasūtītu 3 kausiņus! Ko tad darīt, ja uz konusa vēlaties divas garšas? Jūs pasūtāt divas pusbumbas. Tā dara visi slovēņi.
Brīdinājums: Ja, piemēram, manā sarakstā iekļautajā pirmajā saldētavā jūs pasūtīsiet divus kausiņus, bieži vien jums būs milzīgs saldējums (atkarībā no viesmīļa).
Labi zināt: Saldējums uz terases nav dārgāks nekā pie letes.
Ja saldējumu pasūtīsiet, sēžot uz terases, jums to pasniegs trauciņā un ar glāzi ūdens, ja to lūgsiet. Tā kā Ļubļanā terases gar upi ir neticami patīkamas, iesaku jums :
- Sāciet, aplūkojot veikala skatlogā redzamās garšas.
- Sēdieties pie viena no saldējuma galdiņiem.
- Pasūti saldējumu pie viesmīļa (Slovēnijā viņš parasti nekavējoties ierodas, lai pieņemtu pasūtījumu).
Padoms: bieži vien tas ir labs veids, kā izvairīties no gaidīšanas rindā pie letes. Patiesībā jūs bieži vien tiksiet apkalpots ātrāk, ja saldējumu pasūtīsiet sēžot. Un neaizmirstiet, ka par saldējumu nav jāmaksā vairāk.
Ļubļanas restorānā desertu labāk nepiesakiet.
Deserti slovēņu restorānos parasti nav īpaši labi. Paņemiet rēķinu un apsēdieties 100 metrus tālāk uz saldējuma salona terases, kuru es iesaku šajā rakstā. Jūs samazināsiet kopējo rēķinu par maltīti, turklāt no saldētavas terases varēsiet apskatīt jaunu pilsētas daļu.
Labi zināt: Ļubļanā, kas nav nekas tāds kā, piemēram, milzīgās galvaspilsētās, terašu maiņa ir kaut kas, ko var izdarīt ļoti viegli un ātri, tāpēc izmantojiet to maksimāli!
Cacao, iestāde, kas piedāvā lielas porcijas
Saldējuma salons atrodas 20 metru attālumā no centrālā laukuma (trīs tilti). Cacao parasti piedāvā lielākās porcijas. Tā terase gar upi ir patīkama gan dienā, gan naktī. Dodieties ekskursijā pa letēm, lai iepazītos ar garšām, un, ja jums ir nedaudz laika, pasūtiet saldējumu, sēžot uz terases, ar vai bez kafijas (vai kapučīno).
Kā liecina nosaukums, aizmirstiet par sorbetiem – tie nav viņu specialitāte!
Tā vietā izvēlieties kādu no daudzajām saldējuma šķirnēm, šokolādes saldējumu, tiramisu saldējumu utt. Atkarībā no garšas saldējums bieži vien ir labs vai ļoti labs (bez labākā saldējuma jūsu dzīvē, nepārspīlējot).
Lūdzu, ņemiet vērā: šajā saldējuma salonā tiek piedāvātas arī saldējuma nūdeles, taču tās ir milzīgas (ja pasūtāt vienu, labāk to dalīt ar savu partneri).
Tiklīdz sāk spīdēt saule, slovēņi pulcējas uz Cacao!
Ja līst lietus, dodieties uz veikala aizmuguri, kur atradīsiet nelielas kāpnes, kas ved uz slepeno telpu augšstāvā.
Padoms: ja pie Cacao ir rinda, pagariniet pastaigu gar upi līdz Di Matteo saldējuma salonam.
Garšas, ko nobaudīt Cacao:
Grski jogurts, temna čokolada malina (tumšā šokolādes aveņu) , čokolada hruska (šokolādes bumbieru), arašidova krema, pistāciju, sacher torte, tiramisu.
Slovēnijas piekrastē: Cacao ir vēl viens veikals Slovēnijas piekrastē, Portorozā. Šeit jūs varat atpūsties uz lieliem baltiem dīvāniem. Jūs varat gozēties saules staros un baudīt skatu uz jūru. Jau vairākus gadus šis Ļubļanas saldējuma salons piedāvā arī skaisti iekārtotas telpas virs veikala.
Vigo, augošais ārzemnieks
Jau vairākus gadus Vigo grauj lubelnieku ieradumus un ieņem tirgus daļu. Tās recepte: koncentrēties uz nelielu skaitu labi izvēlētu garšu un piedāvāt bezmaksas papildierīces, piemēram, saldējumā ieliktu vafeli vai papildu šokolādi (krāns, kas redzams attēlā iepriekš), un to visu pasniedz bieži smaidošas viesmīles.
Brīdinājums: arī Vigo restorānā jums vajadzētu izvairīties no divu vai trīs sorbetu pasūtīšanas, dodot priekšroku saldējumiem uz piena bāzes. 2021. gadā Vigo atvēra otru tirdzniecības vietu, kurā piedāvā tikai sorbetus, bet es to neiesaku.
Vigo nepiedāvā daudz garšu, taču tās ir gardas!
Saldējumu varat baudīt uz terases vai, ja līst, telpā augšstāvā, kur svētdienās parasti ir daudz itāļu.
Augusta vakarā tūristi dažkārt veido garas rindas. Tādā gadījumā mainiet savu plānu. Citās šajā rakstā minētajās saldējuma ražotnēs bieži vien nebūs rindu, turklāt tās atrodas tikai rokas stiepiena attālumā.
Garšas, kas jāizmēģina Vigo: madagaskar, pino, pistacija
Fetišs, kvalitāte un nelielas porcijas
Šīs konditorejas, kuras saldējuma stends nevilina pūļus, terase upes krastā ir ļoti patīkama. Iemesls tam ir nelielās porcijas (salīdzinājumā ar Vigo un Cacao), taču kvalitāte ir.
Nav šaubu, ka Fetiche piedāvā vislabāko vaniļu Ļubļanā.
Varat izmēģināt arī melno sezamu, snickersu vai vegānu kakao. Fétiche ir saldējuma salons gardēžiem. Nevilcinieties pasūtīt saldējumu arī šeit uz terases, jo tā ir viena no dzīvīgākajām un patīkamākajām terasēm pilsētā.
Uzmanieties : cenas ir nedaudz augstākas nekā citur, bet tas ir labi.
Aromāti, ko nobaudīt Fetiche :
vaniļa, mokka, crni sezam, snickers.
Zvezda, konditoreja, ko zina ikviens slovēnis
Ja slovēnim pieminēsiet Zvezda, varat būt droši, ka viņš zina, ka tur jau vairāk nekā 20 gadus tiek pasniegtas kūkas. Iespējams, jūs pat sastapsiet Slovēnijas prezidentu. Pirms dažiem gadiem konditoreja atvēra otru blakus esošu veikalu, kurā pārdod saldējumu ar nosaukumu Deli. Tas atrodas turpat blakus ar Michelin zvaigznēm apbalvotajam japāņu restorānam Sushimama .
Iestādes konditoreja Ļubļanā
Šeit atradīsiet labus sorbetus, taču vairāk nekā 3 eiro par kausiņu ir dārgi Ļubļanai. Ir soliņi, uz kuriem apsēsties, bet jūs neatradīsiet tādu patīkamu atmosfēru kā terasēs gar upi Cacao un Fétiche.
Aromāti, ko izmēģināt :
Sorbets, jabolcni pita (ābolu pīrāgs)
Lolita, kvalitāte un krastmalas terase
Starp saldējuma veikaliem Ļubļanā, kas nesaņem klientūru, kādu ir pelnījuši, ir Lolita. Saldējuma kvalitāte nav problēma. Problēma ir ar porcijām, kuras slovēņi, iespējams, uzskata par pārāk mazām.
Skaista terase blakus centrālajam laukumam ar trim tiltiem
Lolita bāra terase ir patīkama, pat ja baltie metāla krēsli nav no patīkamākajiem. Lolita ir atvērusi otru bāru ar jauku terasi kaimiņos, kas man ļoti patīk. Tas ir klusāks, bet ļoti patīkams. Iekļaujiet šo rajonu savā uzturēšanās dienaskārtībā.
Smaržas, ko izmēģināt :
nav īpaši ieteicama
Gelateria Romantika, pārsteidzošas garšas
2021. gada jūlijā Romantika saldējuma salons atvēra otru veikalu vecajā gājēju ielā (stari trg). Jūs noteikti ejat tam garām.
Slēpta aiz dažiem kokiem, Romantika saldējuma bodīte nav īpaši pamanāma, un tikai nedaudzi tūristi ierauga šo stendu, kurā uzsvars tiek likts uz oriģinalitāti un recepšu sastāvdaļu kvalitāti. Šeit jūs nepiesakāt kausiņus, bet gan sākat, izvēloties ramekina lielumu.
Saldējuma salons, kas koncentrējas uz oriģinalitāti un sastāvdaļu kvalitāti
Šis saldējuma salons ir obligāta vieta tiem, kam patīk oriģinālas garšas un kulinārijas eksperimenti. Viens oranžs metāla galdiņš uz terases.
Aromāti, ko izmēģināt :
Lazdu rieksti, gurķis un laima, parmezāns, sorbets
Kur ir labākie saldējumi Ļubļanā?
Lūk, karte, pēc kuras var atrast šos labos saldējuma veikalus, tiklīdz būsiet Ļubļanā. Ievērojiet, ka tos visus būs viegli atrast, kad būsiet tur, jo tie atrodas netālu no upes.