Ljubljana’da on yıldan fazla kaldıktan ve düşük tahminlerime göre en az 750 dondurma yedikten sonra (her şeyi tüketen bu dondurma tutkusuna 2.500 €’dan fazla para harcadım), size Ljubljana’da en iyi dondurmaları nerede yiyebileceğinizi söyleyebilirim.
Ljubljana’daki en iyi 5 dondurma salonunu keşfedin
Ancak size Ljubljana’da nereye gideceğinizi ve ilk dondurmanızı sipariş edeceğinizi söylemeden önce bilmeniz gereken özel bir Sloven ipucu var.
İpucu: Ljubljana’ya geldiğinizde, bu beş mükemmel mekanı bulmak için bu makalenin altındaki haritayı kullanabilirsiniz.
Ljubljana’da ilk dondurmanızı sipariş etmeden önce bilmeniz gereken 3 şey
Sloven dondurma kepçeleri genellikle büyüktür
Genellikle bir norlal kepçesinin iki katı büyüklüğündedirler. Slovenya’da bir kurt kadar aç değilseniz kimse iki kepçe almaz ve ben hiç 3 kepçe sipariş eden bir Sloven görmedim! Peki külahınızda iki tat istiyorsanız ne yaparsınız? İki yarım top sipariş edersiniz. Bütün Slovenler böyle yapar.
Uyarı: Bunu unutmayın, çünkü örneğin listemdeki ilk dondurmacıdan iki top dondurma sipariş ederseniz, genellikle kocaman bir dondurma alırsınız (garsona bağlı olarak).
Bilmekte fayda var: Terasta bir dondurma tezgahtakinden daha pahalı değildir.
Dondurmanızı terasta otururken sipariş ederseniz, size bir ramekin içinde ve isterseniz bir bardak su ile servis edilecektir. Ljubljana’da olduğu gibi nehir boyunca uzanan teraslar inanılmaz keyifli, tavsiye ederim:
- Vitrindeki tatlara bir göz atarak başlayın
- Dondurma salonundaki masalardan birine oturun
- Dondurmanızı garsondan sipariş edin (Slovenya’da genellikle siparişinizi almak için hemen gelir).
İpucu: Bu genellikle kasada sıra beklememek için iyi bir yoldur. Aslında, dondurmanızı oturarak sipariş ederseniz genellikle daha hızlı servis edilirsiniz. Ve unutmayın, dondurmanız için daha fazla ödemek zorunda değilsiniz.
Bir Ljubljana restoranında tatlı sipariş etmemek en iyisidir.
Slovenya restoranlarındaki tatlılar genellikle çok iyi değildir. Hesabı alın ve 100 metre ileride, bu makalede tavsiye ettiğim bir dondurmacının terasında oturun. Yemeğinizin toplam faturasını düşürecek ve ayrıca buzulun terasından şehrin yeni bir bölümünü görebileceksiniz.
Bilmekte fayda var: Örneğin büyük başkentlere hiç benzemeyen Ljubljana’da teras değiştirmek çok kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilecek bir şeydir, bu yüzden bundan en iyi şekilde yararlanın!
Cacao, büyük porsiyonlar sunan bir kurum
Merkez meydandan (üç köprü) 20 metre uzaklıkta bulunan bir dondurma salonu. Cacao genellikle en büyük porsiyonları servis eder. Nehir kıyısındaki terası gece gündüz keyiflidir. Lezzetleri görmek için tezgâhları gezin ve ayıracak biraz zamanınız varsa, dondurmanızı terasta kahve (veya cappuccino) ile veya kahvesiz olarak sipariş edin.
Adından da anlaşılacağı gibi, sorbeleri unutun – bunlar onların uzmanlık alanı değil!
Bunun yerine, birçok dondurma çeşidi, çikolatalı dondurma, tiramisu dondurması vb. arasından seçim yapın. Lezzetine bağlı olarak, dondurmalar genellikle iyi veya çok iyidir (hayatınızın en iyisi olmadan, abartmayalım).
Lütfen dikkat: bu dondurmacıda dondurmalı sundae de satılmaktadır, ancak bunlar devasa boyutlardadır (eğer bir tane sipariş ederseniz, en iyisi eşinizle paylaşmanızdır).
Güneş parlamaya başlar başlamaz Slovenler Cacao’ya akın ediyor!
Eğer yağmur yağıyorsa, dükkanın arka tarafına gidin ve üst kattaki gizli odaya çıkan küçük bir merdiven bulacaksınız.
İpucu: Cacao’da kuyruk varsa, nehir boyunca yürüyüşünüzü Di Matteo dondurma salonuna kadar uzatın.
Cacao’da denenecek lezzetler:
Grski jogurt, temna čokolada malina (bitter çikolatalı ahududu) , čokolada hruska (çikolatalı armut), arašidova krema, antep fıstığı, sacher torte, tiramisu
Slovenya sahilinde: Cacao’nun Slovenya sahilinde, Portoroz’da başka bir mağazası daha var. Burada büyük beyaz kanepelerde dinlenebilirsiniz. Güneşin altında yuvarlanabilir ve deniz manzarasının tadını çıkarabilirsiniz. Birkaç yıldır bu Ljubljana dondurma salonu, dükkanının üzerinde güzel bir konuma sahip odalar da sunmaktadır.
Vigo, yükselen yabancı
Vigo birkaç yıldır Ljubljan’lıların alışkanlıklarını altüst ediyor ve pazardan pay alıyor. Reçetesi: az sayıda iyi seçilmiş tatlara odaklanmak ve dondurmanızın içine sıkıştırılmış gofret veya ekstra çikolata (yukarıdaki fotoğrafta gördüğünüz musluk) gibi ücretsiz ekstralar sunmak, hepsi de genellikle gülümseyen garsonlar tarafından servis ediliyor.
Uyarı: Vigo’da da, süt bazlı dondurmalar yerine sunulan iki veya üç sorbeyi sipariş etmekten kaçınmak isteyeceksiniz. Vigo, 2021 yılında sadece sorbe sunan ikinci bir satış noktası açtı, ancak bunu tavsiye etmem.
Vigo çok fazla lezzet sunmuyor, ama çok lezzetli!
Dondurmanızın tadını terasta ya da yağmur yağıyorsa, genellikle Pazar günleri çok sayıda İtalyan göreceğiniz üst kattaki odada çıkarabilirsiniz.
Akşamları, Ağustos ayında, turistler bazen uzun bir kuyruk oluşturabilir. Bu durumda planınızı değiştirin. Bu makalede yer alan diğer dondurmacılarda genellikle kuyruk olmayacaktır ve sadece bir taş atımı uzaklıktadırlar.
Vigo’da denenmesi gereken lezzetler: madagaskar, pino, pistacija
Fetiche, kalite ve küçük porsiyonlar
Dondurma standı kalabalıkları çekmeyen bu pastacının nehir kenarındaki terası çok keyifli. Bunun nedeni, servis edilen porsiyonların küçüklüğü (Vigo ve Cacao’ya kıyasla), ancak kalite orada.
Fetiche’nin Ljubljana’daki en iyi vanilyayı sunduğuna şüphe yok.
Ayrıca siyah susam, snickers veya vegan kakao da deneyebilirsiniz. Fétiche gurmeler için bir dondurma salonu. Şehrin en canlı ve keyifli teraslarından biri olduğu için dondurmanızı terasta da sipariş etmekten çekinmeyin.
Dikkat : fiyatlar başka yerlerden biraz daha yüksek, ama iyi.
Fetiche’de denenmesi gereken lezzetler:
vanilya, mokka, crni sezam, snickers.
Zvezda, her Slovenyalı’nın bildiği bir hamur işi
Bir Slovenyalıya Zvezda’dan bahsettiğinizde, 20 yılı aşkın süredir orada servis edilen pastalardan dolayı bildiklerinden emin olabilirsiniz. Hatta Slovenya Cumhurbaşkanı ile bile karşılaşabilirsiniz. Birkaç yıl önce pastane, Deli adı altında dondurma satan ikinci bir bitişik dükkan açtı. Michelin yıldızlı Japon sushimama restoranının hemen yanında yer almaktadır.
Ljubljana’da kurumsal bir pastane
Burada iyi sorbeler bulabilirsiniz, ancak bir kepçe 3 €’dan fazla, bu Ljubljana için pahalı. Oturmak için banklar var, ancak Cacao ve Fétiche’de nehir boyunca uzanan terasların hoşluğunu bulamayacaksınız.
Denenecek tatlar :
Şerbetler, jabolcni pidesi (elmalı turta)
Lolita, kalite ve sahil terası
Ljubljana’da hak ettiği müşteriyi bulamayan dondurmacılar arasında Lolita da var. Sorun dondurmaların kalitesi değil. Sorun, muhtemelen Slovenler tarafından çok küçük olarak değerlendirilen porsiyonlarda.
Üç köprünün merkez meydanının yanında güzel bir teras
Beyaz metal sandalyeler pek hoş olmasa da Lolita barın terası hoş. Lolita, mahallede güzel bir terasa sahip ikinci bir bar açtı, ki bunu gerçekten beğendim. Daha sessiz ama çok hoş. Bu bölgeyi konaklamanız için ajandanıza ekleyin.
Denenecek parfümler :
özellikle tavsiye edilecek bir şey yok
Gelateria Romantika, muhteşem lezzetler
Temmuz 2021’de Romantika dondurma salonu eski yaya caddesinde (stari trg) ikinci bir dükkan açtı. Mutlaka önünden geçeceksiniz.
Bazı ağaçların arkasına gizlenmiş olan Romantika dondurma salonu çok görünür değildir ve tariflerindeki malzemelerin orijinalliğine ve kalitesine odaklanan bu tezgahı çok az turist görür. Burada kepçe siparişi vermiyorsunuz, ancak bir ramekin boyutu seçerek başlıyorsunuz.
Özgünlüğe ve kaliteli malzemeye odaklanan bir dondurma salonu
Bu dondurma salonu, orijinal tatları ve mutfak deneylerini sevenler için bir zorunluluktur. Terasta tek bir turuncu metal masa.
Denenecek tatlar :
Fındık, salatalık & misket limonu, parmesan, sorbeler
Ljubljana bölgesindeki en iyi dondurmalar nerede?
İşte Ljubljana’ya geldiğinizde bu iyi dondurmacıları bulmak için kullanmanız gereken harita . Nehre yakın oldukları için oraya gittiğinizde hepsini bulmanın kolay olacağını unutmayın.