Να μια εξαιρετική συμβουλή που δυσκολεύομαι να μεταδώσω, αλλά επειδή είναι τόσο σημαντική για την επιτυχία των διακοπών σας, της αφιερώνω ένα ολόκληρο άρθρο.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να καταλάβετε είναι ότι τα σλοβενικά καφέ διαφέρουν από τα γαλλικά καφέ.
Έχουν ως πρότυπο τα βαλκανικά καφενεία. Στις ταράτσες αυτών των καφετεριών λαμβάνει χώρα η κοινωνική ζωή και η σλοβενική dolce vita. Δεν βλέπω αρκετούς τουρίστες στις ταράτσες των καφέ και όταν τους βλέπω, συμπεριφέρονται όπως θα συμπεριφέρονταν στη χώρα τους, πράγμα που είναι λάθος.
Τα 11 ευχάριστα χαρακτηριστικά των σλοβενικών καφετεριών.
- Σας εξυπηρετούν πολύ γρήγορα.
- Αυτά τα καφέ είναι πολύ ήσυχα.
- Τα τραπέζια είναι καλά κατανεμημένα.
- Τα καθίσματα είναι άνετα.
- Τα φώτα χαμηλώνουν το βράδυ.
- Οι τιμές είναι χαμηλές για καφέ και μπύρα.
- Οι μπύρες σερβίρονται πάντα πολύ κρύες (μερικές φορές σε ποτήρι που μπαίνει στην κατάψυξη το καλοκαίρι).
- Οι καπουτσίνο είναι πάντα πολύ καλοί, φθηνοί και δημοφιλείς στους Σλοβένους.
- Μπορείτε να μείνετε όσο θέλετε με έναν απλό καφέ.
- Είναι πραγματικά παντού (στην ύπαιθρο, στα περίχωρα, στα γήπεδα τένις, στα βουνά κ.λπ.).
- Είναι τόσο δημοφιλείς στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.
Ένα διάλειμμα κατά τη διάρκεια των διακοπών σας
Οι Σλοβένοι χρησιμοποιούν αυτές τις καφετέριες για να κάνουν ένα πραγματικό, χαλαρωτικό διάλειμμα κατά τη διάρκεια της ημέρας τους, και το ίδιο θα πρέπει να κάνετε κι εσείς, καθώς μια μέρα περιήγησης στα αξιοθέατα από τις 9 το πρωί έως τις 8 το βράδυ είναι συχνά εξαντλητική. Κατά τη διάρκεια της διαμονής σας, σας συμβουλεύω να κάνετε ένα ή δύο διαλείμματα κάθε μέρα στη βεράντα ενός από αυτά τα σλοβενικά καφέ. Θα τα δείτε σε όλη τη χώρα, καθώς είναι πάρα πολλά.
Ποτέ δεν έχω κάνει μια δραστηριότητα με τους Σλοβένους φίλους μου χωρίς να προσφερθούν να πιουν κι αυτοί έναν καφέ.
Κάντε ένα πραγματικό διάλειμμα. Βολευτείτε, δώστε την παραγγελία σας και χαλαρώστε για τουλάχιστον 45 λεπτά. Να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να φύγετε γρήγορα από το τραπέζι σας, όπως στη Γαλλία, μόλις τελειώσετε το ποτό σας ή για να το συστήσετε.
Κάντε ένα πραγματικό διάλειμμα. Μην βγάζετε το smartphone σας, όπως κάνουμε όλοι μας. Κοιτάξτε τους περαστικούς, παρατηρήστε τη σλοβενική ζωή, διαβάστε ένα χαρτόδετο βιβλίο, συζητήστε με τους φίλους ή την οικογένειά σας.
Εν ολίγοις, κάντε ένα πραγματικό διάλειμμα που θα διαρκέσει πολύ πριν ξεκινήσετε νέες σλοβενικές περιπέτειες.
Τα καφέ είναι πραγματικά παντού στη Σλοβενία
Θα τα βρείτε παντού. Στη Σλοβενία, όπου υπάρχει λίγη κίνηση, υπάρχει και ένα καφέ. Θα βρείτε καφετέριες στα περίχωρα της Λιουμπλιάνας. Θα τα βρείτε επίσης σε μικρά χωριά. Στη σλοβενική ακτή, υπάρχουν πολλά κατά μήκος της Αδριατικής, και ούτω καθεξής. Σύντομα θα συνηθίσετε να σταματάτε για να γεμίζετε τις μπαταρίες σας, ακόμη και όταν δεν έχετε όρεξη για καφέ. Σταματάτε εκεί για να κάνετε ένα διάλειμμα, όχι επειδή έχετε όρεξη για ένα ποτό – αυτό είναι δευτερεύον ζήτημα.
Πολύ χρήσιμες βεράντες δίπλα στη θάλασσα
Στη Σλοβενία δεν υπάρχουν αμμώδεις παραλίες και δεν θα πρέπει να περνάτε μέρες δίπλα στη θάλασσα, όπως για παράδειγμα στη Γαλλία. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτές τις βεράντες που βλέπουν στη θάλασσα για να περάσετε καλά στις σλοβενικές ακτές. Το πρωί, πιείτε τον καπουτσίνο σας με τους ντόπιους. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πιείτε έναν καφέ μετά το μεσημεριανό γεύμα ή έναν παγωμένο καφέ. Αφήστε τη βεράντα του εστιατορίου για εκείνη ενός καφενείου δίπλα. Όλοι οι φίλοι μου το κάνουν αυτό εδώ.
Μην χρησιμοποιείτε την καφετιέρα στο ξενοδοχείο ή το κατάλυμά σας, βγείτε έξω!
Βεβαιωθείτε ότι τοποθετείτε την παραγγελία σας γρήγορα.
Οι Σλοβένοι ξέρουν τι θα φάνε πριν καν καθίσουν. Δεν χρειάζεται να κοιτάξετε το μενού, δεν θα σας ρωτήσουν για τις τιμές και η προσφορά είναι κλασική, η ίδια παντού. Μόλις καθίσετε, ο σερβιτόρος θα σας ρωτήσει τι θέλετε. Πρέπει να το έχετε σκεφτεί αυτό πριν καθίσετε, διαφορετικά θα χαλάσετε την καλολαδωμένη μηχανή της σλοβενικού τύπου εξυπηρέτησης. Ο σερβιτόρος θα αργήσει να επιστρέψει και δεν θα εξυπηρετηθείτε γρήγορα. Θα διαταράξετε την εμπειρία του σλοβενικού καφέ.
Τι να παραγγείλετε
Όπως και οι Σλοβένοι, παραγγείλτε καπουτσίνο για 2,50 ευρώ, ή έναν εσπρέσο ή machiato (εσπρέσο με λίγο γάλα). Αν κάνει ζέστη, παραγγείλτε ένα Kava z mlekom cez led (παγωμένος latte). Διαφορετικά, παραγγείλτε μια τοπική μπύρα (Lasko ή Union) βαρελίσια (0,33 ή 0,5 λίτρα) ή τις κλασικές fanta, coca κ.λπ. ή ένα τσάι.
Ένα macchiato.
Φρέσκια τοπική μπύρα της Ένωσης
Καπουτσίνο
A kavo z mlekom cez led (iced latte)
Στην ύπαιθρο
Θα συναντήσετε καφετέριες σε επαρχιακούς δρόμους και θα πρέπει να σταματάτε εκεί συχνά. Θα νιώθετε πάντα ευπρόσδεκτοι και εδώ λαμβάνει χώρα η σλοβενική ζωή στην ύπαιθρο, γι’ αυτό να το έχετε κατά νου όταν ταξιδεύετε στη Σλοβενία. Κάντε αυτά τα διαλείμματα, καθώς θα σας δώσουν μια πραγματική εικόνα της Σλοβενίας και της τοπικής της ζωής. Μην ψάχνετε για φανταχτερά καφέ, το στυλ 80s yougo θα είναι μια χαρά.
Δεν υπάρχει καφές στα βουνά
Από την άλλη πλευρά, μην παραγγείλετε καφέ στα βουνά ή στις ορεινές καλύβες. Δεν είναι καλοί. Είναι προτιμότερο να πιείτε τσάι από βότανα ή μια ωραία κρύα μπύρα.