Her er mine beste adresser i Koper, en by jeg ofte besøker.
Det finnes mange gode spisesteder i Koper. Her kan du spise som lokalbefolkningen og oppdage gastronomien ved den slovenske kysten. Maten ved Adriaterhavet er annerledes enn den du finner i fjellene. Koper er en livlig by, og takket være dette er det kulinariske tilbudet utmerket. Restaurantene er rettet mot lokalbefolkningen, ikke turister. Det tror jeg alltid er bedre. Takket være dette er Koper for tiden det beste stedet å spise på den slovenske kysten. Siden jeg ofte kommer til Koper for å nyte havet, har jeg prøvd alle de følgende adressene flere ganger.
Den elegante restauranten Capra
Capra er en god adresse i Koper. Den er vakkert innredet, og maten er ganske god. Til å være i Slovenia er det en eksklusiv restaurant med retter fra 17 til 28 euro (til og med for pasta og risotto), men kvaliteten er ofte på topp. Det er lagt særlig vekt på service. Terrassen er hyggelig. Dessertene er godt presentert. Hvis været ikke er bra, kan du dra nytte av den vakre innredningen.
Capra – Pristanishka ulica 3
Sarajevo 84, Balkan-atmosfære!
For en billig lunsj eller middag i Koper kan du prøve cevapcici fra Balkan. Disse deilige grillrettene serveres i et stort brød. De må ledsages av kajmak (en type ost). Husk å be om kajmak når du bestiller. Det finnes to Sarajevo 84-restauranter i Koper. Restauranten på Gramšijev trg 8 ligger rett overfor en lekeplass (på den andre siden av veien – en detalj som vil være av interesse for småbarnsforeldre).
Sarajevo 84 – Restaurant nr. 1: Gramšijev trg 8 – Restaurant nr. 2: Valvasorjeva ulica 1
Rask hurtigmat
Hvis du er ute etter en billig matbit, kan du gå for pizzaslices på hurtigmatrestauranten Speedy. Den ligger i den viktigste handlegaten på Župančičeva ulica 37. Innredningen er balkansk/albansk, men pizzaene er gode. Eieren er vennlig, og prisene er veldig rimelige (1,50 euro per skive). Det er ikke den beste pizzaslicen du noensinne har spist, men hvis du har et stramt budsjett, er dette det beste alternativet i Koper for et varmt måltid. For å runde av på et stramt budsjett kan du stikke innom Mercator-supermarkedet på Tito Square for å kjøpe frukt og noe å drikke.
Speedy – Župančičeva ulica 37
Atrij, svært lave priser
Atrji pizzeria ligger ved siden av det sentrale torget, men godt skjult. Derfor er det lokalbefolkningen og ikke turister som besøker stedet. Denne pizzeriaen serverer langt fra bare pizza. På menyen finner du spaghetti, calamari, dagens suppe… Prisene er svært lave for hovedretter og desserter. Ved mitt siste besøk betalte jeg 14 euro for en suppe, en stor øl og en pastarett. Atrji lager riktignok ikke stor mat, men forholdet mellom kvalitet/smak/pris er veldig bra her.
Hver gang jeg drar til Koper, legger jeg merke til at lokalbefolkningen spiser her
Så her kan du unne deg selv og familien noe uten å bruke en formue. Gourmeter vil ikke like restauranten, men foretrekker Capra-restauranten (høyere oppe).
Tips : Kosilo-meny ved lunsjtid på hverdager for rundt 10 euro
Pizzeria Atrji – Čevljarska ulica 8
Restaurant Baščaršija
Baščaršija er Sarajevos fantastiske, typisk ottomanske bydel. På denne restauranten, som ligger på et vakkert torg i Koper, kan du prøve bosniske spesialiteter, deriblant den berømte cevapcicis. Prisene er lave. Du vil føle deg komfortabel på de store bordene og den store, rolige terrassen. Ikke prøv Sarajevo-ølet, som ikke er særlig godt, og velg heller det fatølet som restauranten tilbyr (Staropramen – et tsjekkisk øl som alltid serveres kaldt). Kort sagt er Baščaršija et bra sted å spise billig og i fred og ro. Om vinteren bør du få mest mulig ut av restaurantens interiør. Det er koselig og har tradisjonelle bosniske trekk.
Baščaršija – Carpacciov trg 6
Folpo, foodtruck på havnen
Folpo er en foodtruck som serverer deilige fiskeretter. Du bestiller fra trucken, tar tak i ringeklokken og setter deg godt til rette på terrassen på havnekaien mens du venter på at maten skal bli ferdig. På menyen finner du blant annet den vanlige grillede eller stekte blekkspruten og grillet fisk. Det finnes også en deilig bakalar, en spesialitet med pålegg av torsk. Prøv den som forrett. Du kan også prøve den lokale hvitvinen Malvazija.
Tips: Ta en aperitiff på Folpo og bestill litt Bakalar og hvitvin før du går videre til en annen restaurant i utvalget mitt.
Advarsel : Ved lunsjtid om sommeren mangler Folpos terrasse skygge, og du vil bli for varm. Jeg anbefaler denne restauranten kun for kvelder.
Folpo – Kopališko nabrežje
Stella Maris – spis på en katamaran
Her spiser du på en båt! På menyen står selvfølgelig fiskeretter og blekksprut servert med mangold for rundt 15 euro. Brisen som stryker over beina dine inne i båten, gjør det til en hyggelig stund. Fremfor alt tror jeg at barna dine vil ha det veldig gøy på denne restauranten. Den ligger rett ved siden av Folpo food truck.
Stella Maris – Ukmarjev trg, 6000 Koper
Bar Miramar, for en slovensk aperitiff og middag!
Denne restauranten ligger rett ved siden av restauranten Baščaršija. Her finner du en nydelig, fargerik terrasse med seilsport som tema. Det store torget er veldig morsomt. Her kan barna leke og løpe rundt i trygghet. Bestill vin, ost, sjømatspesialiteter og deilig kjøttpålegg. Eierne finner det beste lokalt, i nabolandene Italia og Slovenia.
- Tallerken med ost, charcuteri eller en blanding for 14 euro.
- brød til 1 euro.
- Vin til 15 euro literen.
- Aperol Spitz til 6 euro.
Sluttregningen bør ikke være like høy som de deilige ansjosene du nettopp har spist. Regn med å betale 18 euro per person, og nyt desserten med en iskrem på terrassen (3 euro) på Kostrola eller Café Triglav.
Tips : Du kan også starte med en felles aperitiff i Bar Miramar før du beveger deg 20 meter til de komfortable bordene i den bosniske restauranten Baščaršija
Bar Miramar – Carpaccio trg 4
Fritolin, hurtigmat med fisk og blekksprut!
Ved inngangen til Koper-markedet serverer Fritolin stekt og grillet fisk ogblekksprut. Stramme priser. 5 små bord som ofte er fulle og ikke like hyggelige som de andre uteserveringene i byen. Et sted å spise på farten, eller enda bedre, ta deg tid til å gå 300 meter til Parc Citadin ved strandpromenaden. Da får du det mye bedre enn ved inngangen til markedet. Fritolin er derimot et utmerket sted å spise i Piran.
Fritolin – Pristaniška ulica 2
Savor, elegant middag ved havet
En veldig hyggelig adresse for middag rundt kl. 20-21, med havet bare noen få skritt unna. Restauranten ligger på Koper’s rullesteinsstrand, med utsikt over de tusenvis av lysene i handelshavnen. Fin og elegant atmosfære om kvelden. Rettene er litt dyre for Slovenia, mer enn femten euro for pasta og mer enn 20 euro for resten. Hvis du ikke vil sprenge budsjettet, kan du bare bestille pasta eller risotto og en stor øl eller et glass lokal hvitvin til 3,50 euro. Til dessert kan du velge fra menyen til 5 euro eller gå 20 meter til baren Cappuccino Kastrola (bestill en iskrem fra terrassen til 2 euro per kule – slovenske kuler tilsvarer ofte to kuler).
Kjør til Gostilna na gradom for et gourmetmåltid eller en middag
Gostilnanagradom (55 euro – bestill på forhånd per telefon – Kraljeva ulica 10 – 05 628 55 05).
Til slutt, for mer eksotisk mat, kan du dra utenfor byen til restauranten Chang. Den er ganske god, og fremfor alt er det en lokal institusjon med mye folk. Langt fra havet er det et uinteressant område. Litt synd når man er i en så trivelig kystby som Koper. Bord ute over et karpeakvarium. Svært solide retter til rundt 10 euro.
Restaurant Chang – Cesta Marežganskega upora 13, 6000 Kop