在斯洛文尼亚购物时，超市货架上的商品 一眼望不到头。但如果您仔细观察，就会发现斯洛文尼亚农场生产的一些优质传统产品。
以下是一份简短的购物建议清单，帮助您发现斯洛文尼亚的美食佳肴。
探索斯洛文尼亚超市中最值得购买的产品。
在斯洛文尼亚逗留期间应尝试的 9 种产品
您需要知道的斯洛文尼亚语单词是 “domače“：“当地生产”。要想品尝到好的本地产品，请在斯洛文尼亚产品上寻找这个词。在卢布尔雅那市场（必逛景点）购物时，Domace 也会派上用场。
美味的斯洛文尼亚苹果汁
在斯洛文尼亚压榨的果汁。美味可口！试试几种不同的。这是这里的国饮。在斯洛文尼亚，苹果汁几乎随处可见。您还可以在卢布尔雅那的几个市场摊位上买到 1.5 升装的塑料瓶装苹果汁。
小贴士夏季在卢布尔雅那消暑纳凉的好去处。在卢布尔雅那市场的自动售货机上，全天都能买到新鲜美味的果汁，价格为 1.60 欧元/升（当然，是在自动售货机工作的时候）。试试 “雅博尔尼克妈妈 “苹果汁吧。
开菲尔代替酸奶
Kefir酸乳酪的味道介于松软干酪和天鹅绒般的酸奶之间。写过畅销书《肠道 》的医生朱利亚-恩德斯（Giulia Enders）说，它对肠道非常有益：人体最被低估的器官 “的医生朱利亚-恩德斯（Giulia Enders）说。您可以在斯洛文尼亚的所有超市、LIDL 和 HOFER 等折扣店以及所有生产乳制品的农场找到它。我每天早上都喝它，我喜欢它。它取代了我以前在法国吃的酸奶。
寻找什么？我喜欢Kefir iz Posocja ，在全国各地的 Mercator 超市几乎都能买到（0.5 升 1.40 欧元）。也可以加点柠檬试试。
Orehova Potica– 传统核桃蛋糕
干卷核桃蛋糕Orehoca potica（核桃饼）是斯洛文尼亚最具代表性的甜点之一。传统上，在圣诞节、复活节和婚礼等特殊场合，人们都会吃这种以核桃糊为馅料的卷饼。我并不太喜欢这种蛋糕，因为它往往太干，但它是斯洛文尼亚美食中的重要蛋糕，您应该在逗留期间品尝一下。
Prekmurska Gibanica– 另一个值得探索的蛋糕
这是一种来自斯洛文尼亚东北部普雷克穆列（Prekmurje）地区的蛋糕。但要提醒您的是，这种蛋糕非常丰盛，如果将其作为甜点，您需要非常饥饿。最好将其作为点心食用。Gibanica起源于普雷克穆列地区（靠近匈牙利）。这种多层甜点是用松软干酪、罂粟籽、核桃和苹果层层叠加而成，中间用面皮隔开。对于那些想要探索斯洛文尼亚甜美美食灵魂的人来说，这是一道必尝的甜点，但我并不太喜欢。
在卢布尔雅那品尝：您可以在市中心的 Gujzina 餐厅找到，该餐厅专门经营该地区的美食。 您还可以在有顶市场的 Toskana 或中央市场旁边的 Kodila Gourmet 找到它。
Bucno Olje– 南瓜籽油
这种深绿色、近乎黑色的油是用烘烤过的南瓜籽制成的，带有浓郁的坚果香味。它在斯洛文尼亚菜肴中非常受欢迎，可用于制作沙拉和汤。在我看来，这是从斯洛文尼亚带回来的最好的纪念品之一，尤其适合作为礼物赠送。
作为甜点！ 您还可以在香草冰淇淋上享用它。美味可口，您的主人也很难猜出您的甜点中使用了哪种产品。
如果一定要从斯洛文尼亚带回一件纪念品，对我来说，那就是南瓜籽油。
了解更多 南瓜籽油好处多多。南瓜籽油富含维生素和抗氧化剂，不仅味道鲜美，而且有益健康。它是代表斯洛文尼亚手工艺的美食宝库。
斯洛文尼亚腌火腿
腌制火腿，斯洛文尼亚人的真正热情
熏火腿是斯洛文尼亚喀斯特地区的一种美味特产，那里的大风会将美味的火腿吹干。在斯洛文尼亚逗留期间，您一定要品尝一下。不要犹豫，为最好的斯洛文尼亚火腿付出代价。
Pršut在喀斯特地区（毗邻意大利）尤其有名。它采用传统方法精心制作：先用手工将肉腌制，然后在该地区的干燥风–“布尔贾“（一种强烈的狂风）的影响下，在露天晾晒数月。这样制作出来的火腿风味浓郁，略带盐味，香味微妙。Pršut通常切成薄片，配上自制面包和当地奶酪，放在一个大木盘上食用。
Ajdovi zganci– 在山间牧场品尝美食
在山区或传统客栈里品尝美味的荞麦籽。我就是喜欢吃！吃完后，您不会感到腹胀，您已经准备好挑战朱利安阿尔卑斯山的高峰了。您可以在 velika Planina 的客栈里品尝到这些美食。
Ajdovi žganci在该国农村地区非常受欢迎（您会喜欢在山间小屋品尝它）。制作这道乡村菜肴的方法是先将水烧开，然后加入荞麦粉，搅拌至粘稠的颗粒状。
Ajdovi žganci通常与炖菜、发酵卷心菜或斯洛文尼亚香肠（kranjska klobasa）等口味浓郁的菜肴搭配食用。传统上，它们还会撒上ocvirki（小块烤培根），以增添酥脆和风味。
8.Kilso mleko-（酸奶）
酸牛奶是在山区避难所冰镇饮用的。它与酸奶非常相似。您还可以在大普兰尼娜（Velika Planina）的高山牧场上品尝它。这并不令人惊讶，但却是当地特色。
Kislo mleko由生奶或巴氏杀菌奶制成，在乳酸菌的作用下自然发酵，口感细腻，风味独特。在斯洛文尼亚的阿尔卑斯山地区，Kislo mleko特别受欢迎，人们经常原汁原味地食用它，尤其是在夏季，因为它既清爽又滋补。
这种发酵牛奶通常作为主菜与žganci搭配食用（在壮丽的大普兰尼娜高原上试试吧）。它富含益生菌，对肠道菌群有益，还能在一天的户外活动后让人精神焕发，因而备受推崇。
克雷姆斯尼塔–布莱德湖的甜点
布莱德湖的标志性甜点是您到访布莱德湖时必须品尝的。您可以在超市里买到，但味道差远了。您可以通过我在布莱德湖附近的推荐地址来品尝它。我最推荐的是宏伟的 Belvedere 凉亭，您可以在这篇文章中找到布莱德湖周围的秘密景点。 虽然价格不菲，但它是一个绝佳的住宿地点，而且景色壮丽。
Kremšnita是斯洛文尼亚必尝的糕点之一，在布莱德镇尤为著名，已成为当地的标志性特色美食。这道甜点由一层层轻薄酥脆的酥皮组成，上面铺上一层香草奶油冻和打发的慕斯，在松软和酥脆之间形成了完美的对比。
历史 Kremšnita起源于 20 世纪 50 年代的布莱德公园酒店，是一种大块的方形食品，口感细腻，撒有冰糖。
还值得一试： Bucna semena：烤咸南瓜籽开胃酒。美味可口！
直接向斯洛文尼亚农民购买
在斯洛文尼亚的乡村，你会发现许多当地人都会在自家门口挂一个牌子。这意味着他们在出售自己的农产品：苹果、鸡蛋、蜂蜜、花草茶、葡萄酒……在逗留期间，您可以停下来囤积一些当地特产。
值得 了解：在有关布莱德和皮兰的文章中，您会发现一个用当地特产装满行李箱的好地方。
祝您用餐愉快，尽情享受在斯洛文尼亚的美食之旅！