Här är mina bästa adresser i Koper, en stad som jag ofta besöker.
Det finns många bra ställen att äta på i Koper. Du kan äta som lokalbefolkningen och upptäcka gastronomin vid den slovenska kusten. Maten vid Adriatiska havet skiljer sig från den du hittar i bergen. Koper är en livlig stad och tack vare detta är det kulinariska utbudet utmärkt. Restaurangerna vänder sig till lokalbefolkningen, inte till turister. Jag tror att det alltid är bättre. Tack vare detta är Koper för närvarande det bästa stället att äta på den slovenska kusten. Eftersom jag ofta kommer till Koper för att njuta av havet har jag provat alla följande adresser flera gånger.
Den eleganta restaurangen Capra
Capra är en bra adress i Koper. Den är vackert inredd och maten är ganska bra. För att vara i Slovenien är det en exklusiv restaurang med rätter som kostar mellan 17 och 28 euro (även för pasta och risotto), men kvaliteten är ofta hög. Särskild uppmärksamhet ägnas åt service. Terrassen är trevlig. Desserterna är väl presenterade. Om vädret inte är bra kan du dra nytta av den vackra inredningen.
Capra – Pristanishka ulica 3
Sarajevo 84, Balkan-atmosfär!
För en billig lunch eller middag i Koper, prova Balkan cevapcici. Dessa läckra grillrätter serveras i en stor brödlimpa. De måste åtföljas av kajmak (en typ av ost). Kom ihåg att be om kajmak när du gör din beställning. Det finns två Sarajevo 84-restauranger i Koper. Restaurangen på Gramšijev trg 8 ligger mittemot en lekplats (på andra sidan vägen – en detalj som kan vara av intresse för föräldrar som reser med små barn)
Sarajevo 84 – Restaurang nr 1: Gramšijev trg 8 – Restaurang nr 2: Valvasorjeva ulica 1
Snabb snabbmat
Om du är ute efter en billig bit mat ska du välja pizzaslices på snabbmatsrestaurangen Speedy. Den ligger på den största shoppinggatan på Župančičeva ulica 37. Inredningen är Balkan/Albansk men pizzorna är goda. Ägaren är vänlig och priserna är mycket låga (1,50 euro per skiva). Det är säkert inte den bästa pizzan du någonsin ätit, men om du har en liten budget är det här det bästa alternativet i Koper för en varm måltid. För att avrunda med en stram budget kan du titta in på Mercator supermarket på Tito Square för lite frukt och en drink.
Speedy – Župančičeva ulica 37
Atrij, mycket snäva priser
Atrji pizzeria ligger bredvid det centrala torget men väl dolt. Därför besöks den av lokalbefolkningen och inte av turister. Den här pizzerian serverar långt ifrån bara pizzor. På menyn hittar du spaghetti, calamari, dagens soppa… Priserna är mycket snäva för huvudrätter och desserter. Vid mitt senaste besök betalade jag 14 euro för en soppa, en stor öl och en pastarätt. Visserligen är Atrji inte någon storkökskrog, men förhållandet mellan kvalitet/smak/pris är riktigt bra här.
Varje gång jag åker till Koper märker jag att lokalbefolkningen äter här
Så det är ett bra ställe att unna sig själv och sin familj utan att spendera en förmögenhet. Gourmeter kommer inte att njuta av restaurangen, utan föredrar Capra-restaurangen (högre upp).
Tips : Kosilo-meny vid lunchtid på vardagar för cirka €10
Pizzeria Atrji – Čevljarska ulica 8
Restaurang Baščaršija
Baščaršija är Sarajevos fantastiska, typiskt ottomanska kvarter. På den här restaurangen, som ligger på ett vackert torg i Koper, kan du prova bosniska specialiteter, bland annat de berömda cevapcicis. Priserna är låga. Du kommer att känna dig bekväm på de stora borden och den stora, tysta terrassen. Prova inte Sarajevo-ölen, som inte är särskilt god, utan välj den fatöl som restaurangen erbjuder (Staropramen – en tjeckisk öl som alltid serveras kall). Kort sagt, Baščaršija är ett bra ställe att äta billigt och lugnt på. På vintern ska du passa på att njuta av restaurangens interiör. Den är mysig och har traditionella bosniska inslag.
Baščaršija – Carpacciov trg 6
Folpo, foodtruck i hamnen
Folpo är en foodtruck som serverar läckra fiskrätter. Du beställer från lastbilen, tar din buzzer och sitter bekvämt på terrassen på hamnkajen medan du väntar på att maten ska bli klar. På menyn finns den vanliga grillade eller friterade bläckfisken, grillad fisk med mera. Det finns också en utsökt bakalar, en specialitet med torsk. Prova den som förrätt. Du kan också prova det lokala vita vinet Malvazija.
Tips: Ta en aperitif på Folpo och beställ in Bakalar och vitt vin innan du går vidare till en annan restaurang i mitt urval.
Varning : Vid lunchtid på sommaren saknar Folpos terrass skugga och du kommer att bli för varm. Jag rekommenderar denna restaurang endast för kvällar.
Folpo – Kopališko nabrežje
Stella Maris – ät på en katamaran
Här äter du på en båt! På menyn finns fiskrätter, naturligtvis, och bläckfisk som serveras med mangold för cirka 15 euro. Brisen som smeker dina ben inne i båten gör det till en trevlig stund. Framför allt tror jag att era barn kommer att ha mycket roligt på den här restaurangen. Den ligger precis bredvid Folpos foodtruck.
Stella Maris – Ukmarjev trg, 6000 Koper
Bar Miramar, för en slovensk aperitif och middag!
Denna restaurang ligger precis bredvid restaurangen Baščaršija. Här finns en härlig, färgglad terrass med seglingstema. Det stora torget är mycket roligt. Barnen kan leka och springa omkring här på ett säkert sätt. Beställ vin, ost, skaldjursspecialiteter och utsökt kallskuret. Ägarna letar efter det bästa lokalt, i grannländerna Italien och Slovenien.
- Tallrik med ost, charkuterier eller mix för €14.
- bröd för 1 euro.
- Vin för 15 euro per liter.
- Aperol Spitz till 6 euro.
Slutnotan bör inte vara lika hög som de utsökta ansjovis du just har ätit. Räkna med att betala 18 euro per person och njut av efterrätten med en kula glass på terrassen (3 euro) på Kostrola eller Café Triglav.
Tips : Du kan också börja med en gemensam aperitif på Bar Miramar innan du går 20 meter till de bekväma borden på den bosniska restaurangen Baščaršija
Bar Miramar – Carpaccio trg 4
Fritolin, snabbmat med fisk och bläckfisk!
Vid ingången till marknaden i Koper serverar Fritolin stekt och grillad fisk ochbläckfisk. Strama priser. 5 små bord som ofta är fullsatta och inte lika trevliga som de andra uteserveringarna i stan. Ett ställe att äta på språng, eller ännu bättre, ta dig tid att gå 300 m till Parc Citadin vid strandpromenaden. Där har du det mycket bättre än vid ingången till marknaden. Fritolin är å andra sidan ett utmärkt ställe att äta på i Piran.
Fritolin – Pristaniška ulica 2
Savor, elegant middag vid havet
En mycket trevlig adress för middag runt kl. 20-21, med havet bara några steg bort. Restaurangen ligger på Koper’s stenstrand, med utsikt över de tusentals ljusen i handelshamnen. Trevlig chic atmosfär på kvällen. Rätter är lite dyra för Slovenien, mer än femton euro för pasta och mer än 20 euro för resten. Om du inte vill spräcka budgeten kan du bara beställa pasta eller risotto och en stor öl eller ett glas lokalt vitt vin för 3,50 euro. Till dessert kan du välja från €5-menyn eller gå 20 meter till baren Cappuccino Kastrola (beställ en glass från terrassen för €2 per skopa – slovenska skopor motsvarar ofta två skopor).
För en gourmetmåltid eller middag, kör till Gostilna na gradom
Gostilnanagradom (55 € – boka i förväg per telefon – Kraljeva ulica 10 – 05 628 55 05).
Slutligen, för mer exotiska rätter, bege dig utanför staden till restaurangen Chang. Den är ganska bra och framför allt är det en lokal institution med mycket folk. Långt från havet är det ett ointressant område. Lite synd när man befinner sig i en så trevlig kuststad som Koper. Bord utomhus ovanför ett karpakvarium. Mycket rejäla rätter för ca 10 euro.
Restaurang Chang – Cesta Marežganskega upora 13, 6000 Kop