Pateicoties Itālijas un jo īpaši Triestes, kas ir vēsturiska kafijas pilsēta, tuvumam, kafija Ļubļanā kopumā ir ļoti laba, taču četras iestādes Ļubļanā piedāvās jums kafiju, kas ir par vienu pakāpi augstāka. Jūs atklāsiet kafijas ar smalkiem aromātiem un neticamu garšu daudzveidību. Lai izbaudītu izcilu kafiju, iespējams, labāko savā dzīvē, apmeklējiet kādu no šīm četrām kafejnīcām, kas visas atrodas Ļubļanas centrā. To adreses atradīsiet kartē šī raksta apakšā.
Kafejnīca Cokl blakus pilij
Šī nelielā kafejnīca atrodas tieši blakus pils funikulierim (tas, ar kuru es jums ieteicu nebraukt). Šajā mazajā bodītē valda mājīga, autentiska atmosfēra, kas Ļubļanas bāros ir retums. Atšķirībā no pārējām divām šīs izlases vietām šeit kafiju var baudīt uz terases.
Kafejnīcas Cokl terase vasarā ir ļoti patīkama.
Vasarā šajā nelielajā kafejnīcā piedāvā arī ledus espresso, macchiato un kapučīno. Izmēģiniet ledus macchiato – kafiju, ko pasniedz ar ledu un nedaudz piena. Apmeklējiet to uzreiz pēc ekskursijas Ļubļanas tirgū (šis lieliskais tirgus ir atvērts katru dienu no pirmdienas līdz sestdienas rītam).
Crno Zrno, īsta Kolumbijas kafejnīca
Crno Zrno, ko pirms sešiem gadiem atvēra Aleksandrs, kolumbietis, kurš precējies ar slovēnieti, piedāvā lielisku un ar lielu rūpību pagatavotu kafiju. Aleksandra veikals atrodas tieši blakus lieliskajai viesnīcai Lesar, skaistā Ļubļanas gājēju ielā, kas nav pārāk noslogota. Uzticieties, ka Aleksandrs pagatavos jums vienu no labākajām kafijām jūsu dzīvē. Viņš ir izmēģinājis simtiem paņēmienu, temperatūru līdz pat grādiem, dažādas gramatūras un traukus, lai atklātu visas to kafiju garšas, ko viņš ieved no labākajiem Kolumbijas teroiriem (viņš katru gadu februārī atgriežas tur, lai veiktu savu izvēli).
Vasarā izvēlieties atspirdzinošu auksto kafiju vai, vēl labāk, kādu no diviem tonikiem, kas sajaukti ar kafiju (noteikti jāizmēģina).
Šeit nav terases, bet piestājiet, lai aprunātos ar Aleksandru pie letes angļu vai spāņu valodā. Šis ir mans mīļākais no šīs izlases. Pirms vai tūlīt pēc kafijas varat doties uz ielas galu, uz El patron, mājīgu mazu restorānu, ko vada meksikāņu šefpavārs, kurš pasniedz labus tacos (izvēlieties trīs tacos kombināciju par 13 eiro).
Vērts zināt: Aleksandram ir piedzimis bērns, un tagad viņš strādā tikai nedēļas nogalēs, nedaudz biežāk vasarā. Pirms ierašanās pārbaudiet darba laikus.
Stow, pilsētas muzeja slepenā kafejnīca
Stow kafijas grauzdētava ir slepena kafejnīca, kas atrodas Ļubļanas pilsētas muzejā. Ar tās lielajiem erkeru logiem ziemā man patīk tur pasēdēt un strādāt, baudot kafiju no Gvatemalas, Kenijas vai Etiopijas. Jūs varat izvēlēties vienu kafiju par 2 eiro vai dubultu kafiju par 3,50 eiro.
Lūdzu, ņemiet vērā: vasaras laikā erkeru logu dēļ var būt nedaudz karsts. Tāpēc es iesaku apmeklēt šo gaišo kafejnīcu ziemā, jo tur šie lielie erkeri kļūst par īstu priekšrocību.
Interesants fakts: 2024. gada septembrī Apple vadītājs Tims Kuks (Tim Cook) šeit ieradās uz kafiju. Šeit
Cafetino, vietējā iestāde
Stari trg, tūristu visbiežāk apmeklētajā gājēju ielā, Cafetino piedāvā plašu kafijas klāstu. Šī vieta jau sen ir iecienīta starp Ļubļanas iedzīvotājiem, kas mīl labu kafiju. Tāpat kā pārējās trīs šajā izlasē iekļautajās kafejnīcās, arī šeit var iegādāties gardu maltu kafiju. Kafejnīcas iekšpuse man īsti nepatīk, taču no terases var izbaudīt pilsētas burzmu.