Tänu Itaalia ja eriti Trieste, ajaloolise kohvilinna lähedusele on Ljubljana kohv üldiselt väga hea, kuid neli Ljubljana kohvikut pakuvad teile kohvi, mis on teistest kõrgemal. Avastate peente aroomide ja uskumatult mitmekesiste maitsetega kohvid. Et nautida suurepärast kohvi, võib-olla oma elu parimat, külastage ühte neist neljast kohvikust, mis kõik asuvad Ljubljana kesklinnas. Aadressid leiate selle artikli lõpus olevalt kaardilt.
Café Cokl, lossi kõrval
See väike kohvik asub kohe lossi köisraudtee kõrval (mida ma soovitasin mitte kasutada). Selles väikeses kioskis on hubane ja autentne atmosfäär, mis on Ljubljana baarides haruldane. Erinevalt kahest teisest selle valiku kohvikust saab siin oma kohvi nautida terrassil.
Café Cokli terrass on suvel väga mõnus.
Suvel pakutakse selles väikeses kohvikus ka jäist espressot, macchiatot ja cappuccinot. Proovige jää-macciatot, mis on jääga serveeritav kohv koos vähese piimaga. Peatuge siin kohe pärast Ljubljana turu ekskursiooni (see suurepärane turg on avatud iga päev esmaspäevast laupäeva hommikuni).
Crno Zrno, tõeline Kolumbia kohvik
Crno Zrno, mille avas kuus aastat tagasi kolumblane Alexander, kes on abielus sloveenlasega, pakub suurepärast kohvi, mis on valmistatud suure hoolega. Alexanderi pood asub otse suurepärase Hotel Lesari kõrval Ljubljana kaunil, jalutuskäiguga tänaval, mis ei ole väga hõivatud. Usaldage, et Alexander valmistab teile ühe teie elu parimatest kohvidest. Ta on katsetanud sadu tehnikaid, kraadideni täpset temperatuuri, erinevaid grammatikaid ja vahendeid, et tuua esile kõik Colombia parimatest terroiridest imporditud kohvi maitsed (ta naaseb sinna igal aastal veebruaris, et teha oma valikut).
Suvel valige värskendav külmpressitud kohv või veel parem, kui valite ühe kahest kohviga segatud toonikast (seda tuleb kindlasti proovida).
Siin ei ole terrassi, kuid peatuge, et vestelda Alexanderiga leti ääres inglise või hispaania keeles. See on minu lemmik sellest valikust. Vahetult enne või pärast kohvi võite minna tänava lõppu El patroni, hubasesse väikesesse restorani, mida juhib Mehhiko kokk, kes pakub häid tacosid (võtke kolme taco kombinatsioon 13 euro eest).
Tasub teada: Alexander on saanud lapse ja töötab nüüd ainult nädalavahetustel, suvel veidi sagedamini. Kontrollige lahtiolekuaegu enne tulekut.
Stow, linnamuuseumi salajane kohvik
Stow kohviröster on salajane kohvik, mis asub Ljubljana linnamuuseumi sees. Suurte erkerakendega kohvikus meeldib mulle talvel seal istuda, et töötada ja samal ajal nautida Guatemala, Kenya või Etioopia kohvi. Valida saab kas ühe kohvi 2 euro eest või kahe kohvi eest 3,50 eurot.
Palun pange tähele: suve kõrgajal võib erkerakende tõttu olla veidi palav. Seetõttu soovitan seda heledat kohvikut külastada talvel, sest siis muutuvad need suured erkeraknad tõeliseks eeliseks.
Lõbus fakt: Apple’i juht Tim Cook käis siin 2024. aasta septembris kohvi joomas. Siin
Cafetino, kohalik institutsioon
Stari trg’i jalakäijate tänaval, mida turistid kõige sagedamini külastavad, pakub Cafetino tohutut valikut kohvi. See koht on juba ammu olnud Ljubljani elanike lemmik, kes armastavad head kohvi. Nagu ka ülejäänud kolmes selles valikus olevas kohvikus, saab siit osta maitsvat jahvatatud kohvi. Mulle ei meeldi kohviku siseruumid, kuid terrassilt saab tõeliselt aimu linna askeldamisest.