Här är ett utmärkt råd som jag tycker är väldigt svårt att förmedla, men eftersom det är så viktigt för att din semester ska bli lyckad ägnar jag en hel artikel åt det.
Det första du måste förstå är att slovenska kaféer skiljer sig från franska kaféer.
De är utformade efter förebild från Balkans kaféer. Det är på dessa kaféers terrasser som det sociala livet och det slovenska dolce vita äger rum. Jag ser inte tillräckligt många turister på kaféterrasserna och när jag gör det beter de sig som de skulle göra i sitt eget land, vilket är ett misstag.
De 11 trevliga egenskaperna hos slovenska kaféer.
- Du blir serverad mycket snabbt.
- Dessa kaféer är mycket tysta.
- Borden är väl fördelade.
- Sätena är bekväma.
- På kvällen dämpas belysningen.
- Priserna är låga för kaffe och öl.
- Ölen serveras alltid mycket kall (ibland i ett glas som ställs in i frysen på sommaren).
- Cappuccinos är alltid mycket bra, billiga och populära bland slovener.
- Du kan stanna så länge du vill med en enkel kaffe.
- De finns verkligen överallt (på landsbygden, i utkanten, på tennisbanorna, i bergen etc.)
- De är lika populära bland män som bland kvinnor.
En paus under din semester
Slovenerna använder dessa kaféer för att ta en riktig, avkopplande paus under dagen, och du bör göra detsamma, eftersom en dag med sightseeing från 9 till 8 ofta är utmattande. Under din vistelse rekommenderar jag starkt att du tar en eller två pauser varje dag på terrassen på ett av dessa slovenska kaféer. Du kommer att se dem över hela landet eftersom det finns så många av dem.
Jag har aldrig gjort en aktivitet med mina slovenska vänner utan att de har erbjudit sig att ta en kaffe också.
Ta en riktig paus. Gör dig hemmastadd, beställ och koppla av i minst 45 minuter. Kom ihåg att du inte behöver lämna ditt bord snabbt som i Frankrike när du har druckit upp din drink eller för att rekommendera den.
Ta en riktig paus. Dra inte ut din smartphone som vi alla gör. Titta på de förbipasserande, observera det slovenska livet, läs en pocketbok, chatta med dina vänner eller din familj.
Kort sagt, ta en riktig paus som varar länge innan du ger dig ut på nya slovenska äventyr.
Kaféer finns verkligen överallt i Slovenien
Du hittar dem överallt. I Slovenien finns det ett kafé överallt där det finns lite trafik. Du hittar kaféer i utkanterna av Ljubljana. Du hittar dem också i små byar. På den slovenska kusten finns det många längs Adriatiska havet, och så vidare. Du kommer snart att få för vana att stanna till för att ladda batterierna, även om du inte är sugen på en kopp kaffe. Du stannar för att ta en paus, inte för att du vill ha något att dricka – det kommer i andra hand.
Mycket användbara terrasser vid havet
Det finns inga sandstränder i Slovenien, och man bör verkligen inte tillbringa dagarna vid havet som man gör i Frankrike till exempel. Du måste använda dig av terrasserna som vetter mot havet för att ha det bra på den slovenska kusten. På morgonen kan du dricka din cappuccino med lokalbefolkningen. Under dagen kan du ta en kaffe efter lunch eller en iskaffe. Lämna restaurangens terrass för ett café intill. Alla mina vänner gör detta här.
Använd inte kaffemaskinen på ditt hotell eller boende, ta med den ut!
Se till att du gör din beställning snabbt.
Slovenerna vet vad de ska ha redan innan de sätter sig ner. Du behöver inte titta på menyn, du får inga frågor om priser och utbudet är klassiskt, detsamma överallt. Så snart du har satt dig frågar servitören vad du vill ha. Du måste ha tänkt på detta innan du sätter dig, annars kommer du att bryta det väloljade maskineriet för service i slovensk stil. Servitören kommer att dröja med att komma tillbaka och du kommer inte att bli serverad snabbt. Du stör den slovenska kaffeupplevelsen.
Vad du ska beställa
Precis som slovenerna beställer du en cappuccino för 2,50 €, en espresso eller en machiato (espresso med lite mjölk). Om det är varmt kan du beställa en Kava z mlekom cez led (islatte). Annars kan du beställa en lokal öl (Lasko eller Union) på fat (0,33 l eller 0,5 l) eller de klassiska fanta, coca etc. eller ett te.
En macchiato.
Färsk lokal öl från Union
Cappuccino
A kavo z mlekom cez led (isad latte)
På landsbygden
Du kommer att stöta på caféson landsvägar, och du bör stanna där ofta. Du kommer alltid att känna dig välkommen och det är här det slovenska livet på landsbygden äger rum, så kom ihåg detta när du reser runt Slovenien. Ta dessa pauser eftersom de kommer att ge dig en verklig inblick i Slovenien och dess lokala liv. Leta inte efter tjusiga kaféer, 80-talets yougo-stil duger alldeles utmärkt.
Inget kaffe i bergen
Å andra sidan ska du inte beställa kaffe i bergen eller i bergsstugor. De är inte bra. Det är bättre att dricka örtte eller en kall öl.