Burek 是一种巴尔干特产，在卢布尔雅那非常受欢迎。您可以在面包店和小型专卖店找到它。这种薄片状的奶酪馅饼可用于午餐、晚餐、点心、早餐，甚至在喝多了酒的凌晨用作 “美妙的海绵”。
总之，在斯洛文尼亚和巴尔干半岛的其他地方一样，您可以在一天中的任何时间享用 bureks。
卢布尔雅那最受欢迎的小摊每天 24 小时营业。传统上，burek 会配上半升美味的无糖液体酸奶，因为这两种酸奶非常搭配。
布列克主要有三种类型
当您订购 burek 时， ， 您需要选择配菜（burek 的馅料）！Sirov burek（奶酪 burek）是最畅销的品种。这也是我推荐的一种。另外，您也可以点一份肉馅饼（mesni burek），但在这种情况下，不要试图了解太多肉馅的成分。第三种是披萨布列克（pizza burek），一种披萨味的布列克。还有菠菜布列克、热苹果布列克等，不胜枚举。您吃到的 burek 会装在油腻腻的包装纸里。
便宜的街头小吃
burek 的一大优点是价格便宜：3 欧元！而且，burek 的个头很大，吃完也不会觉得饿。如果您想在卢布尔雅那低价就餐，burek 是非常经济实惠的选择。这种巴尔干街头小吃也是外出享用丰盛午餐的理想选择。
诺贝尔-布列克 “一号车 “前停满了永不停歇的汽车芭蕾舞！
诺贝尔布列克是我推荐您去品尝人生中第一杯布列克酒的地方。这里每天 24 小时营业！无论白天还是晚上，您都会遇到在柜台前等候的顾客。这里洋溢着巴尔干风情，黑色宝马和奥迪车的司机们饥肠辘辘地排着长队，等着领取他们的 burek。
酒桶 在带抽屉的大烤箱中保温， 以便为您送上热腾腾 的酒 。由于周转率很高，所以烤箱里的烤肉都很新鲜。Nobel Burek 还供应牛肉和鸡肉串。
奥利匹亚-布雷克，1979 年至今
离诺贝尔布列克不远，在老城中心的北面，有另一个卢布尔雅那机构–奥利匹亚布列克（OlimpijaBurek），它从 1979 年起就开始供应三角形布列克。
Olimpija Burek 是一家拥有 45 年历史的 burek 机构！
如果去那里吃早餐，可以尝尝 Olimpija Burek 的苹果 burek，味道不错，也很丰盛。
小贴士 ：这两家店前面的街道并不宽敞。因此，如果您想安安静静地享用 burek，可以返回 Preseren 广场（卢布尔雅那的中心广场），沿着广场左侧的河岸步行。
我在卢布尔雅那最想去的布列克餐厅地址
Nobel Burek – Miklošičeva cesta 30
Olimpija Burek – Slovenska cesta 58